Chi Sono

Rosangela Di Pasqua

Sono Rosangela Di Pasqua, ho conseguito la laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari nel 2001 e la laurea in Scienza degli Alimenti e Nutrizione nel 2012. Nel 2008 ho frequentato il Corso di Perfezionamento in Igiene Alimentare, Nutrizione e Benessere presso Università degli Studi di Napoli Federico II – Facoltà Scienze MMFFNN-Napoli. Ho frequentato un corso di alta formazione sulla qualità dei prodotti tipici, conseguito il titolo di Dottore di Ricerca in Scienza e Tecnologie delle Produzioni Agro-Alimentari, nell’ambito del quale ho svolto attività di ricerca presso il Campden BRI (Chipping Campden – UK). Successivamente al conferimento del titolo PhD ho svolto attività di ricerca presso il dipartimento di Agraria di Portici, Istituto di Microbiologia degli Alimenti. Ho inoltre svolto attività di consulenza nutrizionale presso studi medici di Salerno oltre svolgere incarichi di programmatore di piani alimentari ospedalieri per i degenti. Ho partecipato a corsi di formazione, perfezionamento, convegni e workshop scientifici. Autrice e coautrice di pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali e nazionali.

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nutrrizionista a salerno

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Cosa faccio per una sana alimentazione?

Mi impegno a offrire un approccio personalizzato e scientifico per il benessere alimentare di ogni individuo supporta i pazienti con un’ampia gamma di servizi altamente qualificati:

  • Dietoterapia Chetogenica: Sviluppo di piani alimentari specifici per il trattamento di patologie metaboliche e il raggiungimento di obiettivi di dimagrimento attraverso un regime chetogenico.
  • Liposuzione Alimentare: Un metodo innovativo che sfrutta il potere nutrizionale per favorire il miglioramento della composizione corporea, combinando alimentazione e tecniche avanzate per ridurre il grasso corporeo in modo naturale.
  • Età evolutiva e condizioni fisiologiche speciali: Approccio nutrizionale specifico per bambini e adolescenti, con attenzione alla crescita sana e alla corretta alimentazione in ogni fase dello sviluppo.
  • Antropometria e Bioimpedenziometria: Tecniche avanzate per misurare la composizione corporea, monitorando parametri come massa magra, massa grassa e idratazione per creare piani alimentari più mirati e personalizzati.
  • Valutazione dello Stato Nutrizionale: Analisi dettagliata dello stato nutrizionale per individuare eventuali carenze e disfunzioni alimentari, con un piano d’azione personalizzato per migliorare la salute generale.
  • Piani Alimentari Personalizzati: Creazione di diete su misura, in base alle esigenze e agli obiettivi specifici di ciascun paziente, tenendo conto di stile di vita, preferenze alimentari e eventuali patologie.
  • Strategie Nutrizionali per Sportivi: Programmi nutrizionali mirati per ottimizzare la performance fisica e il recupero, supportando gli sportivi nella gestione dell’alimentazione in relazione all’attività fisica.

Con un approccio scientifico, ma al contempo empatico e orientato al risultato mi impegno a guidare ogni paziente verso un equilibrio nutrizionale che favorisca la salute a lungo termine, migliorando la qualità della vita e il benessere psicofisico.

Contattami per una consulenza personalizzata e inizia il tuo percorso verso un’alimentazione sana e consapevole!