La dieta chetogenica è un regime alimentare molto povero di carboidrati e ricco di grassi, pensato per portare l’organismo in chetosi: una condizione in cui il corpo utilizza prevalentemente grassi e chetoni come fonte di energia. Per iniziare in modo più sicuro, conviene procedere gradualmente, scegliere alimenti nutrienti e, se si hanno patologie o si […]
Per aumentare la tua massa muscolare ti alleni tre, quattro, cinque volte a settimana, sei costante, ma i risultati sembrano fermarsi? Il muscolo non si costruisce solo in palestra: si costruisce a tavola e nelle ore di recupero. L’allenamento è lo stimolo, l’alimentazione fornisce i mattoni e l’energia per rispondere a quello stimolo. In questa
Alimentazione per sportivi Che tu corra sul lungomare, ti alleni in palestra, giochi a calcetto o ti prepari per una gara, una corretta alimentazione per sportivi può fare la differenza in termini di energia, prestazione e recupero. Ciò che mangi e bevi durante la giornata, infatti, influenza direttamente la capacità di affrontare l’allenamento e di
Perché le diete falliscono Ti è mai capitato di seguire una dieta con impegno, vedere la bilancia scendere e, pochi mesi dopo, ritrovarti al punto di partenza (o peggio)? Se la risposta è sì, sei in ottima compagnia. Le ricerche mostrano che una parte consistente delle persone che dimagriscono con una dieta tende a recuperare,
Piano alimentare personalizzato o dieta scaricata da internet? Le differenze che contano Basta una ricerca online per trovare centinaia di diete già pronte: “dieta da 1200 calorie”, “menù settimanale per dimagrire 5 chili”, “schema dimagrante gratuito in PDF”. Sono comode, immediate e spesso gratuite. Ma funzionano davvero? E soprattutto, sono sicure? In questa guida, scritta
Valutazione dello stato nutrizionale Molte persone arrivano dal nutrizionista con una richiesta precisa: “Mi dia una dieta”. Ma una dieta efficace non nasce da uno schema standard: nasce dalla conoscenza approfondita di chi hai davanti. Per questo, prima di scrivere qualsiasi piano alimentare, il passaggio fondamentale è la valutazione dello stato nutrizionale. In questa guida,
Valutazione dello stato nutrizionale: il primo passo per un percorso davvero su misuraLeggi tutto »
Antropometria in nutrizione Hai iniziato un percorso alimentare, i chili scendono lentamente (o non scendono affatto), ma la cintura si stringe di un buco e i pantaloni ti stanno meglio. Cosa sta succedendo? Molto probabilmente il tuo corpo sta cambiando in modi che la bilancia non riesce a mostrare. Per osservare questi cambiamenti esistono strumenti
Per capire davvero cosa succede nel tuo corpo esiste un esame semplice, rapido e non invasivo: la bioimpedenziometria. In questa guida, scritta da una nutrizionista che riceve a Salerno, ti spiego cosa misura, come si legge il referto e perché è uno strumento prezioso in un percorso nutrizionale. Sali sulla bilancia, il numero è lo
Pancia, fianchi, interno coscia, “maniglie dell’amore”: per molte persone il grasso localizzato è il problema più difficile da risolvere, anche quando il peso sulla bilancia è nella norma. Negli ultimi anni si è diffuso un termine molto suggestivo: la liposuzione alimentare. Ma cosa significa davvero? Esiste un modo per “aspirare” il grasso con la sola
Saltare la colazione, cenare presto, concentrare i pasti in poche ore: il digiuno intermittente è diventato uno degli approcci alimentari più discussi degli ultimi anni. C’è chi lo considera la soluzione a ogni problema di peso e chi lo giudica una moda pericolosa. La verità, come spesso accade in nutrizione, sta nel mezzo. In questa
Digiuno intermittente: cos’è, come funziona e a chi è davvero adattoLeggi tutto »
